Grain Brain. Zbożowa głowa

Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar - Your Brain's Silent Killers


Autor: David Perlmutter



16 min czytania
11 rozdziałów

Dostępna wersja audio
Zaloguj się, aby odłsuchać w Playerze



Spis treści:
1. Ogranicz spożycie węglowodanów i ciesz się lepszym zdrowiem.
2. Stany zapalne są ściśle związane z dietą i mogą prowadzić do wielu chorób.
3. Produkty zbożowe są pełne składników wywołujących stany zapalne, które uszkadzają układ nerwowy.
4. Pomimo mitów, tłuszcz- a zwłaszcza cholesterol- jest najzdrowszą rzeczą dla Twojego mózgu!
5. Cukier może również obkurczać mózg i upośledzać funkcje poznawcze.
6. Zdrowa dieta może sprawić, że Twój mózg będzie produkował więcej neuronów, co przełoży się na lepsze funkcjonowanie poznawcze.
7. Cukier i gluten wpływają na powszechne zaburzenia behawioralne i psychologiczne.
8. Post może zapewnić detoksykację, zmniejszyć stan zapalny i zwiększyć produkcję zdrowych przeciwutleniaczy.
9. Aktywność fizyczna- nawet tak proste czynności jak spacery- są bardzo zdrowe dla Twojego mózgu.
10. Sen jest niezbędny, aby uniknąć degradacji mózgu i utrzymać nasze umysły i ciała w zdrowiu.
11. Podsumowanie końcowe

Streszczenie

Grain Brain. Zbożowa głowa (2013) ukazuje, jak to, co jemy, może powodować lub łagodzić poważne zaburzenia mózgu, takie jak stany lękowe, ADHD i depresja. Prawidłowe odżywianie ma kluczowe znaczenie dla dobrego funkcjonowania mózgu, a to streszczenie wytłumaczy ci dlaczego.

Dla kogo?

  • Osób zainteresowanych odżywianiem,

  • Każdego, kto chce utrzymać swój mózg w dobrej kondycji i zdrowiu,

  • Osób, które chcą dowiedzieć się więcej o węglowodanach, cukrach i glutenie.

O autorze

Dr David Perlmutter jest neurologiem i prezesem Perlmutter Health Center na Florydzie. Regularnie publikuje w Huffington Post, Daily Beast i Mind Body Green. Jest autorem licznych publikacji medycznych w oraz w Journal of Neurosurgery.