• Biografia

Will Guidara to amerykański restaurator, autor i mówca, absolwent Cornell University School of Hotel Administration. Od początku kariery budował doświadczenie w renomowanych lokalizacjach takich jak Spago w Beverly Hills oraz restauracje Union Square Hospitality Group, m.in. Tabla i MoMA Café. W 2006 roku objął stanowisko dyrektora generalnego Eleven Madison Park. Pod jego wodzą Eleven Madison Park zyskało cztery gwiazdki New York Times, trzy gwiazdki Michelin oraz w 2017 roku tytuł Najlepszej Restauracji na Świecie wg The World’s 50 Best Restaurants.

• Książki autora